上海知名网红面包店Farine使用过期面粉案一审被罚188万元|开云app官网下载入口

时隔两年，曾多次的上海著名网红面包店Farine用于过期面粉案步入一审宣判。上海市第三中级人民法院官网2月22日公布消息称之为，Farine品牌两家涉案公司因制售伪劣产品罪，共计被判处188万元罚金。工商信息表明，Farine创始人旗下3家公司及其4家门店目前皆正处于“经营出现异常”状态。老板坚称面粉过期仍用于经法院查明，2015年12月、2016年5月、2016年8月，法香餐饮管理(上海)有限公司从国外进口品取名为“T55Tradition”“T80”等的面粉用作生产、制作面包、糕点。

2016年12月起，法香餐饮法定代表人弗兰克(法国籍)在坚称进口面粉相继多达保质期的情况下，仍勾结员工在生产经营中用于。上述过期面粉做成半成品面团，再行展开整形、烘培成“弗兰克特色面包”“安曼黄油卷”“泡芙”等成品后在门店销售。被告人鲁某某作为店长，坚称该店地下室的“中央厨房”用于过期面粉制作面包、糕点，仍负责管理对外销售。经审核，2016年12月至2017年3月，法香公司生产、销售过期面粉原料面包总计金额1899847.76元；法欣食品(上海)有限公司生产、销售过期面粉原料制面包总计金额924567.93元。

法院指出，法香公司、法欣公司违背食品安全法规和产品质量法规，以不合格产品假冒合格产品展开生产和销售，其不道德包含生产、销售伪劣产品罪，分别被判处罚金180万元、8万元。其余8名被告被分别判处两到三年平均的有期徒刑(皆有有期徒刑)，以及3万元到15万元平均的罚金。创始人旗下公司皆“经营出现异常”根据法院信息，法香餐饮管理(上海)有限公司正式成立于2012年。

为不断扩大经营规模，其法国籍法定代表人弗兰克于2015年11月和2016年4月陆续成立了法润餐饮管理(上海)有限公司、法欣食品(上海)有限公司，并在上海开办了4家门店。2017年3月22日，Farine员工“1987晋宝宝”在新浪微博爆料称之为，Farine武康路店卫生条件劣，管理不规范，其法国老板弗兰克仍然用于过期面粉制作面包。

同年3月23日，上海市闵行区工商局通报称之为，执法人员对法欣食品展开突击检查找到，其仓库存放在11个品种13个出厂总计578包在(25kg/袋)已过保质期的法国进口面粉。经查，法欣食品因涉嫌用于多达保质期的面粉生产“弗兰克系列”面包总计3820个，并将面包分别仓储至坐落于徐汇、黄浦、浦东的4家门店销售，实际卖出“弗兰克系列”面包1930个，剩下1890个面包已被责令下架并监督封存。闵行区工商局随后对法欣食品立案调查，责令其投产歇业，4家销售门店被责令暂停经营，公安机关也对8名涉嫌犯罪的当事人采行了控制措施。

记者注意到，Farine官方微博至今保有着“源于法国，恪守精美的手工制艺，使用进口面粉烘烤而出”的叙述，微博内容于2015年4月暂停改版，且表明有多条内容已被移除。国家企业信用信息审批系统及天眼坎信息表明，目前法香餐饮、法润餐饮、法欣食品及其上海遵义路店、华山路店、湖滨路店、北京东路店皆已被列为经营出现异常名录。此外，这3家公司皆为最高人民法院审批的明知公司，多次被列为“老赖”名单。

法香餐饮还因劳动争议、翻新合同纠纷、交易合同纠纷等多次被告上法庭。

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